七彩云南 产业强县：地理产品示范区 一二三产大融合
立夏时节，牟定县凤屯镇田丰村委会对面平缓的山坡上，一片片分布整齐的黑色盆栽颇为壮观。走近一看，盆内种植着一株株叶片油绿饱满的蓝莓。
牟定县农业农村局种植业与农药管理股股长李金涛介绍：“这片350亩大盆无土栽培蓝莓，上市后单株可产1千克，3年后达产可达3千克，每亩产值可在5万元左右。”
近年来，牟定县按照“一乡一业”“一村一品”原则，对产业进行科学规划布局，培强做大有市场、效益好、覆盖广、带动强的特色优势主导产业。按照一个重点产业，培植一批龙头企业、农民合作社、家庭农场和种植养殖大户思路，把高原特色农业产业着力点放在培育发展新型农业经营主体上。
食一碗人间烟火，饮几杯人生起落。
目前，牟定县已培育州级以上农业龙头企业34家、农民专业合作社337个、认定家庭农场74个、种植养殖大户350户，确保“乡有主导产业、村有优势产业、户有增收产业”；全县有24家企业127个农产品，注册商标 33个。
同时，不断打造绿色食品生产基地，使优质农产品走向中高端市场。牟定县正沿着规模化、产业化、科技化、品牌化农业产业发展的道路，开启现代农业转型升级新篇章。
绿色产业：花海观光 油菜飘香
北纬25°16’20″，东经101°37’56″——牟定县蟠猫乡龙泉村。这里是“左脚歌舞源地·生态宜居蟠猫”，也是一个集山区、民族、生态为一体的民族聚居乡镇。
眼前是一片山坳，种满了密密麻麻的油菜，也是牟定县的一处油菜种子繁育基地。眼下正是油菜的收获季节，枝头硕果累累。来自云南省农业科学院的油菜研究中心主任、副主任符明联，正在和牟定县农业农村局的科技人员一起，给眼前的油菜种子繁育基地测产。
牟定县农业农村局党委委员、产业扶贫办主任柳建明介绍：“眼前的这片油菜繁育基地，种植的是‘云油杂51号’品种，有200多亩。经综合测产，平均亩产达到189.3公斤。”
据了解，目前云南省油菜的平均亩产为140公斤。“云油杂51号”的高产稳产，为牟定县油菜高产种植奠定了基础。
郭泽斌 拍摄
尘梦间，一杯茶……
云南省农业科学院经济作物研究所所长、研究员李根泽介绍，早在2020年11月，中国农业科学院油料作物研究所向楚雄彝族自治州牟定县颁发了西南片区的第一块“国家油菜产业技术体系科技示范县”荣誉牌匾，宣布牟定县获评“国家油菜产业技术体系科技示范县”称号。
“十三五”以来，牟定县重点打造“一县一业”腐乳产业，实现原料本地化、绿色化、优质化；打造绿色食品牌，大力发展油菜基地建设，提高科技含量。
牟定县植保站站长储庆龙介绍，自2015年5月，云南省首家“油菜专家基层科研工作站”在牟定县建立后，引进了优质早熟油菜的“两系”“三系”杂交制种技术，填补了楚雄州油菜杂交制种的空白。截至2019年，牟定县繁育早熟优质油菜品种6个，建立油菜繁种基地1450亩。
有了格局，思维跟得上，才能越走越顺……
牟定县农技中心主任王家兴介绍，近年来，牟定县大力发展油菜产业，将做好“一壶油、一朵花”文章。力求打好产业牌，努力实现腐乳油料供应自给自足；念好花字经，努力打造农旅互动花海观光新亮点；搭好科研桥，努力开辟院县合作优势互补新局面，打造农旅互动、花海观光、一二三产融合新亮点。
“牟定油菜种植历史悠久，常年种植5.5万亩左右，主要以‘牟定腐乳’原料及农户食用为主。围绕楚雄州委1133发展战略，立足县情，牟定县明确提出把牟定腐乳作为全县‘一县一业’主导产业来打造，并提出了培育牟定腐乳‘大品牌’、建设原辅材料‘大基地’、围绕发展目标‘大招商’、提高科技水平‘大研发’、实现一二三产‘大融合’，大力发展油菜等腐乳原料标准化种植。”
用一季的守候，写满殷殷的期望，期望在一个轮回里，又是一树繁花的芬芳。
在国家油菜产业技术体系云南牟定科技示范县田间测产现场，牟定县农业农村局党委书记、局长徐承文介绍，2022年，政府投入油菜种植资金79万元，油菜种植面积达6万亩，油用兰花籽种植0.8万亩，预计产量1.1万吨，产值0.8亿元，“双低”油菜繁种面积0.125万亩。
“同时，依托县内15家腐乳加工企业和2家油料加工企业，实现二产加工产值8.38亿元，带动三产增加值1.2亿元。通过油菜种植，拉动了牟定腐乳产业链的延伸，实现主导产业总产值10.58亿元。”徐承文介绍。
新兴产业：健康产业 方兴未艾
北纬25°10’42″，东经101°25’52″——牟定县凤屯镇飒马场村委会茶园。
1964年出生的曾学劲，在1997年承包了这一片320亩的茶园。经过多年苦心经营，将原来的茶叶粗加工，慢慢向精加工改进。交给村里的承包费用，也从最初的每年1万元，增加到去年的3.6万元，一定程度上壮大了村集体经济。
现在，他的“彝缘”牌茶叶，也开始小有名气，随着乡村旅游的发展，茶叶开始慢慢走向全国各地。
“近年来，飒马场一带的经济作物也在不断发展。从最早的茶叶、红梨、烤烟，到现在的魔芋、樱桃，开始向乡村旅游靠拢。”凤屯镇飒马场村委会书记晏国彪介绍。
李绍海是凤屯镇党委书记，在这个彝族群众占38%的乡镇中，他更关心的是产业发展带动群众致富的节奏。好在2011年建设的凤屯风力发电厂，近年来运营良好；镇上100头以上的生猪养殖场已经达到17个；建设了一个种猪超过500头的种猪场；全乡1.1万亩红梨、5.6万亩核桃、1000亩荷兰豆……
不要总是仰望别人，自己亦是美丽风景。
北纬25°16’44″，东经101°35’29″——牟定县江坡镇高平村委会，这里漫山遍野种满了迷迭香。
迷迭香，别称海洋之露、艾菊，在西餐中常作为佐料使用。同时，作为中草药，迷迭香在我国使用历史悠久，早在《本草纲目》中便有相应关于迷迭香具有安神作用的记载。
李海伟是江坡镇高平村党总支书记，没事的时候，他就会来这里转转，看看迷迭香的长势。
最早，这里的经济作物就是种植烤烟。但现在，年轻人出去打工的越来越多，剩下的妇孺老弱，已经胜任不了种植、烤制烟叶的繁重体力活。随着烟叶价格的不稳定，群众也就不愿意栽种了，村里的土地也就逐渐闲置下来。
“要想乡村振兴，助力群众增收，一定要有产业支撑。”从此，为群众寻找合适的产业，就成为李海伟的一块心病。
机缘巧合，2021年3月，江坡镇在贯彻乡村振兴战略、助力产业发展中，通过招商引资，开始接触到迷迭香种植这一相对陌生的产业。
彝族姑娘在迷迭香田中（江坡镇 供图）
于是，江坡镇流转土地2500多亩建设迷迭香产业园，主要从事迷迭香的育种、种植及产业化开发。迷迭香产业园是集迷迭香种植、迷迭香文化推广、休闲度假、养生食疗于一体的休闲旅游综合体，建设规划期限为2021年至2026年，分三期进行。项目建成后，年接待游客量预计达10万人次。
据了解，迷迭香在云南省仅大理、嵩明、牟定均有种植，但因海拔及气候等原因，仅有牟定县规划有成规模的种植园。
2021年以来，江坡镇还大力发展特色经济作物种植，主打产业“江红李”种植7500余亩、花椒种植6500亩、核桃种植4000亩、中药材种植面积3500亩，发展50亩以上特色种植30余类。
“山顶硕果累累、山腰百花齐放、山脚蔬果飘香”的格局，已基本形成……
听万物生长，寻幸福花开。
蜿蜒悠长的元双公路边，在水清岸绿的龙川河畔，在牟定县共和镇肥沃农田的一隅，近300个连片的芦笋大棚引人注目，这一个个大棚撑起了翁绍菊和周边群众的致富梦想。
翁绍菊是土生土长的牟定姑娘，大学毕业以后曾在昆明打工数年，从事芦笋销售工作，积累了一些产业经验。
“有机芦笋的营养价值，越来越为人们所重视，在一些大城市十分受欢迎。牟定县的气候土壤很适合芦笋生长，我看到了芦笋种植业的潜在商机。”
2017年，翁绍菊返乡创业，注册成立楚雄方氏种植有限公司，在共和镇发展芦笋特色种植，把自己学习到的芦笋种植技术带回家乡来发展。
经过三年多的艰苦创业，翁绍菊的芦笋种植面积从最初的170亩扩大到450亩，年产芦笋达600 吨，产品稳定销往北上广，可实现产值1000万余元。
随着芦笋种植、生产、管理技术的提高，企业也被认定为楚雄州第十二批农业产业化州级重点龙头企业、牟定县农村劳动力转移就业暨“牟定匠人”实训基地。
目前，牟定县已把芦笋种植作为巩固提升脱贫成效的重点产业之一，出台了相关发展规划，计划“十四五”期间在龙川河一带发展芦笋种植1万亩。用5年时间把共和镇打造成万亩芦笋镇，芦笋产业将发展成为全县农民增收致富的一项新的重要产业。
工业强县：固废基地 落户牟定
北纬25°13’51″，东经101°31’59″——云南溢美金属制品有限公司，是全省唯一的一个大宗固体废弃物综合利用基地园区里的重点企业。
产业强县里，少不了工业强县。
大宗固体废弃物简称“大宗固废”，指单一种类年产生量1千万吨以上的固体废弃物。包含煤矸石、粉煤灰、尾矿、工业副产石膏、冶炼渣、建筑垃圾和农作物秸秆等七个品类，分为一般固废和危险固废两种。
2019年10月，根据《国家发展和改革委员会办公厅工业和信息化部办公厅关于发布资源综合利用基地名单的通知》文件精神，牟定县被列入全国50个、云南省唯一的一个大宗固废综合利用基地。基地获批后，牟定县群策群力抓好各项工作的落实，目前取得了阶段性成效。
云南溢美金属制品有限公司现场负责人肖彬介绍，目前，一期厂房水、电、路、环保、安全设施已基本配套安装建好。一期车间里设备正在调试阶段，待完成环保及消防验收，即可全面进入试生产阶段。
云南溢美金属制品有限公司由（香港）国际奥华贸易有限公司投资设立，属外商独资企业，项目规划用地120亩，项目分为三期建设，一期项目为年产1.2万吨铝板带及涂装生产线项目。项目全部建成达产后，每年可利用回收的废旧铝合金1万吨左右，产值达到2.1亿元，同时增加就业岗位100个左右。
打造云南最干净城市，打造滇中最耀眼翡翠。
在位于共和镇工业园区庄三核心区的云南盛锦达节水科技有限公司，目前进行废弃塑料农膜回收加工后产出农用塑料节水管和滴灌带。目前，设备进行调试。调试结束验收达产后，公司废旧塑料分解年产能可达到5500吨，最大程度化解农业生产农膜污染问题，实现农膜“变废为宝”。
牟定县大宗固体废弃物综合利用产业园区规划总面积9.4平方公里，由新桥郝家河大宗固废基地核心区、庄三片区、黄龙山片区和戌街片区组成“一核三片区”，主要布局固体废弃物综合利用、绿色食品加工、高效能源、新型材料、冶金矿产、新材料制造产业。
目前，已建成投产项目7个，总投资18.57亿元，产值24.84亿元；已签约项目3个，在谈项目5个，其余项目正在招商当中。
经济让一个城市强大，文化让一个城市高大，人民让一个城市伟大。
“预计到‘十四五’末，牟定县大宗固体废弃物综合利用基地将引进和落地建设项目20个以上，综合产值将超过100亿元，税收达到10亿元左右，能有效为1.2万人提供稳定就业岗位。”
牟定县大宗固体废弃物综合利用基地建设工作专班成员、人大常委会副主任卓思林介绍，基地建成后，能切实有效从源头削减全省大宗固体废弃物，能高效快捷促进大宗固废增量消纳和存量治理工作，最终实现“源头减量”目标，切实防止生态环境二次污染，对于全州乃至全省发展循环经济、绿色经济、低碳经济，打造“云南世界一流绿色能源牌”将起到至关重要的支撑作用，能有效促进全省“绿水青山”生态建设步伐。（未完待续）（文/张密 张议华 图/牟定县融媒体中心）