记录非遗文化一王玉伦 央媒头条（记者 王玉伦）贵州消息：一片茶叶绿了日月，每一片茶都叫湄潭，一弯湄江绿了光阴，每一弯水都叫湄潭。
贵州省遵义市湄潭县湄江街道：湄江街道为湄潭县人民政府驻地，交通便利，周边有2个高速下道口，基础配套设施完善，辖区内有2个AAAA级旅游景区、2个AAA级旅游景区、1个乡村旅游甲级村寨、1家四星级农家乐。湄江气候条件优越，属于亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，森林覆盖率60%以上，素有“高原明珠”“云贵小江南”的美誉。境内有湄江河穿境而过，生态环境优美。2021年，湄江街道入选贵州“全省乡村旅游重点镇”。
核桃坝村
核桃坝村曾入选贵州“全省第三批乡村旅游重点村”，被誉为“中国西部茶叶第一村”、湄潭县新农村建设示范点。目之所及皆是茶园，风吹过亦是茶香，去芸香生态茶园采一筐嫩芽、制一锅手工茶、品一杯香茗，吃茶宴、玩篝火，枕着茶香入眠，听着鸟鸣起床，美哉 !
七彩部落景区
七彩部落景区是国家AAA级旅游景区，位于湄江街道金花村，金花村曾入选贵州“全省第二批乡村旅游重点村”，距县城仅10公里，交通便利。走进“七彩部落”，一栋栋云雾缭绕的彩色房屋，错落有致呈现在翠色欲滴的茶园间，宛若七彩童话城堡。
天下第一壶茶文化博览园
“天下第一壶茶”位于湄江街道塔坪路，是国家AAAA级旅游景区，景区内有中华茶道馆、添福龙高空玻璃滑道、添福玻璃栈道、天壶美食街、天壶风情街、茶文化古道、丛林飞车、国防教育基地等业态，其中“天下第一壶”是世界上最大的茶壶实物造型，是湄潭地标性建筑。
茶海生态园景区
国家AAAA级旅游景区，占地面积37平方公里，是湄潭县新农村建设的示范点和全国农业旅游示范点，是集休闲避暑、民居风情、茶文化体验、特色餐饮、水上娱乐等元素的茶旅一体全景域半封闭式景区。
乾艺梅园景区
乾艺梅园景区位于湄江街道茶城大道，是国家AAA级旅游景区，总占地面积仅100多亩。梅园虽小，却姿态万千，朱砂、宫粉、绿萼、龙游、玉蝶、垂枝、美人梅、杏梅等众多珍贵品种数量达2000多棵，其中国内罕见的垂枝梅数量达100余棵。
漫步在花海林下，沁人心脾的花香迎面而来，令人心旷神怡。抬头看，朵朵梅花舒展着身姿，繁星般的粉色、黄色、白色小花点缀枝头，随手一拍，都是一幅绝美的中国画。
三步一亭，五步一桥，小路曲径通幽。一株株红梅在风中摇曳，这不正是人们向往的梦中美景吗？
乾艺梅园收藏着与梅相关的历代字画、咏梅诗词歌赋、梅花照片等珍贵实物资料，并设有精心修剪的插花展，多样创意盆景妙趣横生。
象山茶博公园
象山茶博公园位于湄江街道南滨路湄江东岸，象山为湄潭县城六座名山之一，与城北狮山相望，与城东玉屏山、回龙山，城西状元旗山、朝阳山为邻。
登高一睹湄潭全景。整个景区以茶为引入点、与不远处的天下第一壶茶文化公园遥相呼应。
阳春三月至四月，象山茶博公园的樱花纷纷盛开，樱花花团锦簇，茶园一片翠绿，二者交相辉映，如梦似幻。
美食特产
张家凉粉
凉粉选用上好豌豆为原料，通过磨浆、过滤、沉淀、熬制等工序后冷却成型，再切条装盘，辅以盐酱、辣椒、蒜泥、葱花等调料拌和而成。夏季，食之清凉爽口，消暑解热。冬季则多加辣子，食之可温热御寒，专治食欲不振。其中，“张家凉粉”细嫩回甘，绵而不粘，以其独特的色、香、味的特点倍受广大消费者青睐，曾荣获湄潭县“茶乡特色小吃”“贵州省名优小吃”称号。
油茶汤
油茶汤，又称“干劲汤”，主要原料为茶叶、花生、黄豆、糯米、猪油。其味香甜可口，具有饱腹、提神、增力的功能。
一片茶濡染一座城
一座城啜饮一壶茶
在一抹茶的光晕里慢慢地沉淀
沉淀岁月的富庶
内容来源：贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处
任静茶业 汇编