中国通讯社 央媒头条广东讯（记者 陆丽萍 张兆伟）2024年5月 16-18 日，为期三天的第 15 届广州餐博会暨粤港澳大湾区预制菜产业展，在广州广交会展馆B区圆满落幕。据主办方介绍，本次展会规模达历史新高，展览面积达8万平方米，全国各地共有 2000+ 品牌展商携10 万+产品亮相展会，现场观展超12万人次，全网曝光量实现“破亿”，现场交易、 意向签约超 16 亿元，“高品质，超预期，有效果”，参展商纷纷向主办方反馈，对展会效果表达了超出其预期的赞赏。
记者了解到，目前CRE·2025第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展（以下简称：CRE广州餐博会），招商效果远超预期，截止今日招展进度已过半！黄金展位一席难求！
抢展位，就是抢市场、抢商机！观望及欲参展企业从速！抓机遇，刻不容缓！
据悉，CRE广州餐博会专注于开拓华南地区的餐饮市场，用低成本探索产品，寻找新机遇，为餐饮行业发展华南地区商贸合作提供一个分销、采购的专业化平台。CRE广州餐博会将同期举办2025第16届中国（广州）火锅食材用品展、广州海鲜水产预制菜展，于2025年5月15-17日相聚广州·广交会展馆B区！
行业头部企业齐聚，抢占市场刻不容缓，展位预订火热进行中
据主办方介绍，参加第15届CRE广州餐博会及有意向参加2025第16届广州餐博会的企业有：德盈食品、庄庆源、晟隆食品、圣恩、小龙坎、海鳞源食品、厨香传奇、厨友荟、劲恒、雅道、鑫渔食品、味尚鲜、鳗鱼皇后、拉丁朗德、国澳食品、皇嘉、金葵、义龙、饭饭得、百斯特食品、壹号食品、志伟、如厨、大汤师、卓功机械、勇记水产、何氏水产、扬格、盛洋、富琳特、宏亿、颐海、意厨仕、冠海水产、爱健康、美味匙、合膳记、浩洋、新好景、聚丁乐、海格娜、增运食品、玉羊肉业、冠海水产、禄仕、小润金、农心食品、艾家食品、四通福德、海通、劲霸、大连锦桦、百香顺、川馥记、李传芳豆花、无厨、佐味家、东裕、双枪、尚界、羊东家、荣昌、恒星食品、扬子粮油、翠宏、鹃城豆瓣酱、名花、安馨大厨、华谊生物、丰润食品、汇湘轩、粤香食品、生生渔业、深手信、顺营食品、元宝食品品牌等企业。
展会布局，整合餐饮全产业链新产品、新技术、新服务
8大展会优势，引领行业风向标，地理优势，共享粤港澳湾区资源
广州，是全国首个突破千亿的餐饮大都市，也是首个“中华美食之都”和“国际餐饮之都”双料称号的城市。作为大湾区的核心引擎城市，华南餐饮消费持续升温，消费市场巨大。
展示内容升级
届时，展会将聚焦餐饮全产业链，集肉类冻品/肉类预制菜、海鲜水产/水产预制菜、火锅食材用品设备、复合调味料/餐料、粮油/面点/千货、智能烹饪设备及厨房用品、高端食材、外卖食品及包装、团餐/中央厨房等9大主题展区，为开展采供对接合作创造更多商机。
联动全国商协会/专业市场邀观
联动200+全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会及华南专业市场资源定向邀约精准买家群体，深度触达各地市餐饮。
全年100余场专题活动
全年100余场餐饮不同业态小型品鉴会、会议/培训、沙龙、考察、发布会、推介会、比赛等精准对接活动，为CRE广州餐博会品牌展商及专业买家深度赋能。
全渠道强势曝光
展会在各专业市场进行全年广告投放，200+家媒体报道，1000+行业社群精准对接客户前置采购需求，切实为展商及专业观众带来一场影响力大、品牌强劲的行业盛宴。
庞大的买家资源
共享CRE广州餐博会100+W专业买家资源，为您带来宽广、高效的销售渠道。与高质量、精准的餐饮采购决策者面对面交流，发掘潜在客户。
核心精准观众邀约
专业市场实地拜访，100+W专业买家数据，一对一电话直邀+短信多轮覆盖；助力企业开拓市场，发掘新机，深化交流合作。
30+场同期活动
活动同期鼗举办多场次论坛、对接会、发布会、比赛等多种形式精彩活动，邀请国内外知名专家分析讲解行业最新标准以及未来发展趋势。
30+场精彩同期活动，20+场全维度高质量发展行业论坛
展会同期举办20余场行业论坛，聚焦餐饮行业热点问题，共讨餐饮业发展新思路，了解行业新趋势，为餐饮企业及上下游供应（服务）商提供创新发展理念，与更多餐饮业同仁共绘发展蓝图。
重磅发布，2024广东餐饮百强发布及数据分析
广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续八年开展了广东餐饮百强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多优秀企业，将每年继续发布“广东餐饮百强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出更大的贡献。
2025第16届广州餐博会将举办：第二届中国（广州）粉面产业大会、第二届中国（广州）餐饮预制菜产业大会、第七届中国（广州）外卖产业大会、第八届中国（广州）火锅产业大会、第七届中国日料产业大会、第五届中国餐饮业数字化战略研讨会、第四届中国（广州）餐饮供应链战略研讨会、广东省餐饮服务行业协会理事会、广东省粤菜产业发展促进会理事会、新食材、新技术、新营销、新地产专场路演等。
培训考察
餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训、特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察也将同期举行。
30+场精彩同期活动，10+场权威烹饪创艺大赛精彩纷呈
2025第16届广州餐博会将举行第十三届中华粤菜厨师节暨2025创新粤菜烹饪大赛/2025年国际风味美食烹饪大赛、第十届全国现代创新烹饪大赛、第六届中国火锅出品大赛特色火锅赛、第六届中国寿司邀请赛、第五届中国湘菜大师（名师晋级赛）、第五届广东烧腊精英精品大赛、预制菜烹饪比赛、NCEC第二届全能咖啡师技能竞赛（广东·广州）暨2025年全国咖啡萃取锦标赛（广东省赛区）。
记者从主办方了解到，CRE第16届广州餐博会火热预订中，本次活动举办时间为2025年5月15-17日，举办地点位于广州·广交会展馆B区。参展/参观可搜索，官方微信公众号:CRE广州餐博会。
编审：梓艺