央媒头条山东讯(中国通讯社记者 张兆伟 通讯员 丁来国 蹇 振)近日,沂源县市场监管局到县武警中队开展“庆八一·‘你点我检’进军营”活动,携手筑牢军营“舌尖上的安全”。
活动现场,县局工作人员向部队食堂后勤人员发放宣传材料,普及食品安全相关知识,从食品原料采购、储存、食品添加剂使用管理、食材检验检测、餐饮操作规范、食品安全事故处置等方面进行详细讲解,指导抓好后厨区域划分,做好食品安全“日管控、周排查、月调度”。此外,引导部队官兵扫描二维码,积极参与“你点我检”活动。县强制检测中心工作人员现场开展食材快速检测,帮助全面排查食品安全隐患。
下一步,沂源县市场监管局将继续对军营食品安全工作提供检测技术协助,为双拥工作注入新活力。
编审:梓 艺