云南张龙 文图/王应良
寒冬时节，正值冬季农业收获的季节。走进临沧市云县幸福镇邦洪村坝区，呈现在眼前的是，田间地头，村民们正在辛勤劳作。村民们分别在忙着采收着成熟的豌豆、四季豆、西红柿，辣椒、释迦果、“牛奶玉米”等，好一派丰收的劳动景象。
“我家有4亩水田，每年种植两季，分别种植老鼠芽水稻和蔬菜，一年两季收入超过6万元。”正在为自家地里忙碌的村民李兴荣开心地说道。
据邦洪村党总支书记、主任介绍，几年来，邦洪村以市场需求为导向，引进了技术含量高、经济效益好的马铃薯、辣椒、茄子、西红柿等蔬菜品种及优质的老鼠芽水稻，基本形成了以老鼠芽水稻及冬早蔬菜为主的立体种植发展格局。特别是在华良果蔬种植专业合作社的带动下，村里的冬季农业组织化、专业化程度得到了进一步提升，逐步实现了冬季农业开发由数量型到质量型转变，从零星粗放型向规模集约型转变。
据了解，近年来，邦洪村充分利用地处低热河谷、农作物一年多熟的区位优势，把冬季农业生产和老鼠芽水稻作为农民增收的主要途径来抓，成立了邦洪华良果蔬种植专业合作社，统一品种、统一种植技术、统一施用有机肥、统一病虫害防控、统一品牌营销，让邦洪村农产品销往到了全国各地市场。
“目前，合作社社员蔬菜种植面积已达600余亩，种植老鼠芽水稻400余亩，种植“牛奶玉米”100余亩，种植台湾凤梨1600余亩，种植牛油果13余亩，人参果100余亩，合作社社员年人均收入突破8000元。”华良果蔬种植专业合作社理事长华如良欣慰地说，村民种植出的冬季蔬菜很受客商青睐，这几年价格是一年更比一年好。每到冬季蔬菜收购季节，邦洪村的冬季蔬菜都会吸引来自广西、四川以及凤庆县、耿马县的客商前来采购。特别是2023年9月份开始上市的老鼠芽软米，更是供不应求，至今年1月初，已销售260余吨。
邦洪村通过冬季农业开发，最大限度地利用了有限的土地资源，有效地提高了全村土地的复种指数，即使在冬天，农作物也为邦洪村坝区披上了“绿装”，且还有效地促进了村民的增收。
如今，该村的冬季农业已成为了村民增收致富主导产业，更加有效地巩固提升拓展了脱贫攻坚成果，为乡村振兴夯实了产业基础。